Auteursarchief: Stijn.Sinnaeve

Bier in de kijker: Duchesse de Bourgogne

Belgen zijn echte bierdrinkers. Volgens de website van Belgourmet zijn er zo’n 680 verschillende Belgische bieren. Ze allemaal voorstellen is quasi onmogelijk. Vandaag pikken we er ééntje uit met name de ‘Duchesse De Bourgogne’. (S.SI.)

Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Westvleteren: hemels bier

Het zal je maar gebeuren. Jij en je kloostergemeenschap brouwen lekker bier om te overleven. En dan roept één of andere biergoeroe net dat bier uit tot het beste van de wereld. De abdij wordt overrompeld en de vraag is niet te stoppen. Het gebeurde de monniken van de Sint Sixtusabdij in Westvleteren. Meteen een bier dat de redactie wel lust. (S.SI)

Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Het Brugs Beertje lust wel een biertje

Belgen en bier: een magische combinatie. In Brugge is het wat dat betreft dubbel feest. De mooiste stad van de wereld ligt niet alleen in België, maar er komen heel wat toeristen. Ook en vooral Engelsen. En dat die Engelsen graag een pintje verzetten is een publiek geheim. Beide groepen vind je meer dan eens in het Brugs Beertje, vlakbij de Sint Salvatorskathedraal. (S.SI) Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Column: waar is de witte?

Je hebt het ongetwijfeld al gehoord in het nieuws. Er zijn problemen met het brouwen van het witbier ‘Hoegaarden’. De naam van dat bier heb ik trouwens altijd grappig gevonden. Ik weet niet hoe het komt. Misschien omdat het bier is genoemd naar het dorp waar het gebrouwen wordt. Dat is al vrij bizar, al is het niet ongewoon. (S.SI.) Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Bier op het internet

Met deze website willen we bier niet promoten. We willen er gewoon artikels over schrijven. We willen achtergrond bieden en ook onze eigen mening over biergerelateerde zaken ventileren. Wie meer informatie wil over Belgisch of buitenlands bier kan terecht op tal van websites op het net. Althans dat zou je moeten kunnen. Wij geven alvast een kort overzicht. (S.SI.)

Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Trappist: de crème de la crème van de Belgische bieren

België is erg gekend voor zijn vele biersoorten. Een aparte categorie vormen ongetwijfeld de trappistenbieren. In België mogen zes bieren zich terecht ‘trappist’ noemen. Maar wat houdt dat nu precies in? (S.SI.) Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized

Het zijn zotten, die Bruggelingen

Belgen zijn echte bierdrinkers. Toegegeven: vroeger veel meer dan nu. De Bourgondische aard van de Belgen komt steeds meer naar boven. Ook wijn scoort de laatste tijd erg goed. Toch blijft de Belg bekend voor zijn liefde voor het bier. (S.SI.) Lees verder

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder Uncategorized